A Doença de Crohn é uma doença inflamatória séria do trato gastrointestinal e afeta predominantemente a parte inferior do intestino delgado (íleo) e intestino grosso (cólon), mas pode afetar qualquer parte do trato gastrointestinal. É uma doença crónica e provavelmente provocada por desregulação do sistema imunológico (ou seja, do sistema de defesa do organismo). A Doença de Crohn é mais comum em pessoas entre os 20 e os 40 anos, no entanto pode afetar qualquer faixa etária. Tal como na maioria das doenças, existem alguns fatores de risco que se encontram